Piotr Rybicki był wieloletnim pracownikiem Centrum Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego Instytutu Transportu Samochodowego.

W swojej pracy zajmował się integracją środowisk osób niepełnosprawnych w ruchu drogowym. Współpracował z Ośrodkami Szkolenia Kierowców pod Patronatem ITS. Kierował m.in. Zespołem ds. Szkolenia Osób Niepełnosprawnych, którego celem było wypracowanie sposobu poprawy mobilności i ułatwienie uzyskania uprawnień do kierowania pojazdami przez osoby głuche i niedosłyszące.
 
Był autorem szeregu opracowań i publikacji poświęconych tematyce osób niepełnosprawnych w ruchu drogowym.